Menu Prima Caju

Os sabores do dia

€ 9,5 | Prato do dia

€ 4 | Sopa do dia

€ 4,5 | Sobremesa do dia

€ 3 | Sumo do dia

€ 19 | Caju Brunch

Inclui: Ovos à escolha + Bowl Caju + Panqueca à escolha + Sumo do dia

Extra de € 1,5 para ovos com molho holandês

Bowls Doces

€ 7 | Bowl Caju

Granola caseira, iogurte grego ou soja*, fruta laminada (manga, banana e papaia) e frutos vermelhos

€ 5,5 | Bowl de Fruta

Bowl simples de fruta da época fresca

€ 7,5 | Bowl Bagus (faça a sua)

Imagine uma taça de casca de coco, onde pode adicionar um creme de furta gelada como base, fruta fresca laminada para cobrir e ainda deliciosos extras “prima“ para um toque especial - é de comer e chorar por mais!

❶ Base gelada escolha 1

• Banana

• Banana e Papaia

• Manga

• Frutos vermelhos

• Açaí *

*extra de €2

❷ Frutas frescas escolha 2

• Laranja

• Banana

• Abacate

• Papaia

• Manga

• Frutos vermelhos

❸ Extras escolha 2

• Caju

• Granola Caseira

• Lascas de coco

• Caramelo caseiro

• Mel

• Calda de maracujá

Ovos

€ 7 | Ovos

Servidos numa tosta aberta - opção de pão sem glúten* - com um toque de salada

Escalfados | Estrelados | Cozidos | Mexidos

€ 7,5 | Ovos Gregos

€ 8,5 | Ovos c/ molho holandês

Extras:

€5 | Salmão fumado

€ 2,5 | Abacate

€ 2,5 | Cogumelos

€ 2,5 | Requeijão

€ 2 | Bacon

€ 2 | Tomate cherry

€ 1,5 | Molho holandês

*Extra de € 2,5

Panquecas

Receita dos primos com farinha de aveia

€ 7 | Tropicana

Panquecas com mel, frutos vermelhos, manga, banana e papaia

€ 7 | Cacau

Panquecas com creme caseiro de cacau, banana, mirtilos, damasco em calda e raspas de laranja

€ 7 | Toffee

Panquecas com caramelo caseiro, maçã, banana e lascas de coco

€ 7 | Grega

Panquecas com iogurte grego, banana, frutos vermelhos, maracujá e mel

€ 7,5 | Faça a sua panqueca

❶ Fruta escolha 2

• Banana

• Maçã

• Manga

• Frutos vermelhos

• Papaia

• Kiwi

❷ Topping escolha 2

• Cacau

• Iogurte grego

• Iogurte soja*

• Caramelo

• Creme Caju

• Granola

• Calda de maracujá

• Damascos em calda

• Doce do dia

• Lascas de coco

• Mel

• Gelado do dia**

Waffles

Receita dos primos com massa mãe

€ 7 | Faça a sua waffle

❶ Fruta escolha 2

• Banana

• Maçã

• Manga

• Frutos vermelhos

• Papaia

• Kiwi

❷ Topping escolha 2

• Cacau

• Iogurte grego

• Iogurte soja*

• Caramelo

• Creme Caju

• Granola

• Calda de maracujá

• Damascos em calda

• Doce do dia

• Lascas de coco

• Mel

• Gelado do dia**

*Extra de €1,5

**Extra de € 2/bola

Para partilhar…

… ou deliciar-se sozinho. (a partir das 11h)

€ 12 | Ceviche Lagom

€ 12,5 | Tártaro Fika

€ 7 | Gyosas de vegetais

€ 5,5 | Edamame

€ 7 | Esmagado de requeijão

€ 7 | Creme de alho francês

€ 7 | Almofadinha de queijo de cabra c/ doce de abóbora

Bowls salgadas

(a partir das 11h)

€ 13 | Bowl Asiática

Quinoa branca, camarão salteado com escabeche de manga, wakame, edamame, couve roxa, tomate cherry e raspa de lima

€ 13 | Bowl Meraki

Arroz basmati com atum (sazonal) ou salmão marinado em soja e laranja, lentilhas com requeijão, abacate e sementes de sésamo

€ 13 | Bowl Prima

Trigo sarraceno, frango thai, cogumelos, brócolos, manga, rúcula, creme de caju e frutos secos

€ 12,5 | Bowl Wabi Sabi

Quinoa, tofu marinado, couve marinada com sultanas, abacate, tomate cherry e rúcula e gengibre

€ 13 | Bowl Hiraeth

Perna de borrego laminada e assada a baixa temperatura, limão, manjericão, arroz basmati com azeite de alecrim e alho e legumes salteados

Saladas

(a partir das 11h)

€ 12 | Salada Bombora

Misto de alfaces, salmão marinado com citrinos e soja, cebola roxa, requeijão, abacate, croutons e molho de mostarda e mel

€ 11 | Salada Veggie

Misto de alfaces, quinoa vermelha, rebentos de soja, manga, laranja, tofu marinado em citrinos e soja, mel e frutos secos

€ 12 | Salada Caju

Misto de alfaces, frango, bacon, croutons, alcaparras, tomate cherry, creme caju e molho de mostarda e mel

€ 12 | Salada Nikkei

Misto de alfaces, robalo em molho de gengibre e pimento, batata doce assada, tomate cherry, croutons e coentros

Tábua Ohana

(a partir das 11h)

€ 19 | No Prima Caju não há restrições:

Os primos podem escolher apenas um wrap ou uma tosta ou, se preferirem partilhar, os primos da cozinha preparam uma tábua com uma opção de cada (até 3 opções)!

Os Wraps dos Primos

€ 7 | Prima Roll 1

Pasta de abacate, salmão fumado, cenoura e cebola crocante

€ 7 | Prima Roll 2

Maionese vegan, frango, rúcula e manga

€ 7 | Prima Roll 3

Maionese vegan, cogumelos, rúcula, cenoura, couve marinada com sultanas e vinagre Caju

As Tostas dos Primos

€ 7,5 | Tosta do Norte

Abacate, requeijão e salmão fumado

€ 7,5 | Tosta do Sul

Feta em pesto com rúcula e tomate

Extras:

€ 2,5 | Pão sem grúten

€ 1 | Ovo

€ 3 | Salada

Os doces dos Primos

€ 5 | Crumble de Maçã

€ 5 | Brownie do Prima Caju

€ 5 | Bolo Fofo

€ 5 | Banoffee das Primas

€ 2 / bola | Gelado do dia

para os nossos Petit Cajus

€ 3,5 | Sopa do dia

€ 5,5 | Pão Petit Cajus Pão caseiro com ovo à escolha

Bowls Pequenos Cajus

€ 8 | Arroz com salmão

€ 7 | Arroz com frango

€ 6 | Arroz com ovo

€ 4,5 | Copinho Copinho de iogurte grego ou de soja* com granola, banana e maçã

*Extra de € 1,5